Der Weinbau in Ägypten steckt mehr oder weniger noch in den Kinderschuhen, was sich bisher mitunter auch in der bisweilen eher mangelhaften Qualität des in Ägypten angebauten und gekelterten Weins bemerkbar machte. Bei einigen Touristen bekamen Weine aus Ägypten wenig schmeichelhafte Beinamen wie etwa “Chateau Migrène“, da der Genuss dieser Tropfen angeblich mit starken Kopfschmerzen am folgenden Tag verbunden gewesen sein soll. Das Weingut Caspar, das von dem Deutsch-Ägypter Karim Hwaidak betrieben wird, schickt sich nun seit knapp zwei Jahren an, diesem Missstand ein genussvolles Ende zu setzen.

Hwaidak versteht es seit dem Sommer 2007 den vermeintlich widrigen, klimatischen Bedingungen in Ägypten zu trotzen und in seinem Weingut drei Weißweine höchster Qualität zu produzieren. Dabei handelt es sich um einen Viognier, einen Chenin Blanc sowie um einen aus roten Trauben gekelterten Blanc des Noirs. Rund 60.000 Flaschen des Jahrgangs 2008 unterstreichen den Erfolg des Weinguts Caspar in Ägypten. Ab sofort geht mit dem “Nermine“ auch der erste Rotwein aus dem Hause Caspar in die Produktion. In nicht allzu ferner Zukunft will Hwaidak 500.000 Flaschen pro Jahrgang produzieren.

Ermöglicht wird der Weinanbau in Ägypten durch ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem, das die Trauben auch bei Temperaturen jenseits der 40 °C und nahezu ohne natürliche Niederschläge wachsen und gedeihen lässt. Die Anbauflächen des Weinguts Caspar bringen es aktuell auf rund 250 Hektar Fläche und befinden sich bei Luxor, Khatatba (Nildelta) und sogar am Rand der Wüste.